节食一周，只吃黄瓜和西红柿，会瘦吗
节食一周，只吃西红柿和黄瓜。你的体重肯定会减轻，但是不会瘦。
有人会说，你这句话很矛盾呀，体重减轻了不就是瘦了吗？这就是我要跟大家分享的重点之一，体重减轻了并不代表是瘦了。
现在减肥是一个特别热门的话题。甚至可以说80%的女性都在嚷嚷着减肥，哪怕事实上一点都不胖的女生。大家注意这里面说的是减肥，不是减重。减肥是减掉身体里边多余的脂肪，让身体更健康。而减重单纯的指的是体重下降，你到底是想减肥还是想减重？相信绝大多数人都会回答，我想减肥。
人体的重量主要是由以下几部分构成的：蛋白质，脂肪，碳水化合物，水分，维生素和矿物质。维生素和矿物质在减肥的过程中，我们可以忽略不计。真正的减肥是要减掉脂肪，保住蛋白质和水分。但是由于减肥方法不当，往往减掉的是水分和蛋白质，而脂肪还保留在身上。
回到刚才的问题，一周只吃西红柿和黄瓜，体重肯定是会下降的。但此时的体重下降，主要减掉的是身体里面的水分，还有肌肉蛋白质的分解。脂肪几乎是一点都不掉的。更关键的是，采用这种方式减肥，副作用实在是太多太多了。随便举几个例子，比如说营养不良，比如说免疫力下降，比如说内分泌失调，比如说皮肤松弛。
所以要想减肥，千万不要追求极端的方式和方法，合理膳食加科学运动才是减肥的不二法门。
回答者：孙继红。执业药师，注册营养师，中国营养学会会员。头条号：注册营养师孙继红。
黄瓜西红柿同吃相克要人命，真的么
我是中国营养学会注册营养师，这个问题我来告诉你真相吧！
黄瓜和西红柿都是非常好的新鲜蔬菜，对人体各有好处，也是非常接地气的健康食品，但它们能不能一起吃？黄瓜西红柿一起吃到底会产生什么可怕的后果？先别急，咱先对两种食物营养进行一个简单的了解。
1️⃣黄瓜
顶花黄瓜谢花藕，是形容新鲜程度的美妙词句，其实黄瓜最大的健康亮点就是低热量，其中的水分含量超过95.8%，100g黄瓜的热量仅仅为16kcal，属于热量低的不能再低的那一类食物，所以减肥人士非常适合吃黄瓜。黄瓜不仅热量低，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物都低的掉进地平线。
在七大营养素中，除了水份黄瓜唯一偏高的物质是矿物质中的钾，100g黄瓜中含量102mg。生黄瓜除了肠胃不好的人，其他人都适合，尤其适合搭配高蛋白的食物，比如黄瓜炒鸡蛋、木须肉、拍黄瓜拌肥肠等等。黄瓜比较适合糖尿病、高血压、高血脂、减肥的人，你直到把肚子吃撑了也不会让血糖飙升的！
2️⃣西红柿
