我和您一样，曾经想通过小程序去改善现在的外卖。说白了，就是革命。工具是好的，但是我们现在还用不上，小程序里面的许多功能还没有非常的完善。哦，你的主题是外卖。。。店家是不会专门配送一个外卖人员的，不划算。问题就来了，如果客户用小程序点餐了，怎么配送，虽然你加盟的那个人吹着牛逼告诉你，可以接入锋鸟配送，但是，锋鸟会随便给你调用接口吗？不会的！所以一切都是空谈！饿了么，美团，还是主导！另外，美团和饿了么已经有完善的小程序了，客户进去有更多的选择。
外卖平台出现之前也有外卖，那时候都是餐馆的人自己送，一般只送周边比较近的地方，1公里以外就很少有人送了。并且，饭店的人员还有负责接电话，记录订餐信息，还有准备找零，有可能还要负责做饭，可以说是非常忙碌，很多餐馆因此放弃外卖。
外卖平台统一了订餐、收费，并且有专职人员送餐，扩大了送餐范围，还保证了送餐时间，可以说是变相扩大餐馆的经营。
如果说餐馆不想跟外卖平台合作，也是一样做外卖，只要饭菜品质好，味道好，我相信吃得人肯定还有。但是放弃外卖平台就相当于放弃了平台的资源，如何快速引流，如何保证送餐速度，这都是问题。
非要做独立渠道，也不建议做小程序，虽然小程序依托微信，可是这东西到现在也没有体现特别的价值，估计现在很多用户都不知道小程序跟公众号有什么区别。有那功夫，还不如做个公众号。
这个肯定是可以的，而且是将来发展的必然趋势。
