你算是问对人了，我现在干的是零售，但是我有几个朋友都干的生鲜配送。他们几个以前都是批发市场搞批发的。我在批发市场也呆了好几年，批发市场竞争太大都就改做二道贩子了。
你如果以前没有接触过这行，或者是在这行里面没个熟人，那我劝你还是三思而行，这一行的水也挺深的。首先就说拿货，你一个新手去市场拿货最少比别人高五毛钱，还有就是货品的质量，他们在市场拿货没人敢坑，货不好.里面掺沙子的那就别想要钱了。
还有就是在货源紧张的情况下，货主会主动联系他们，通知他们今天货源紧张要不要给预留一些。
至于配送怎么入手，我告诉你先去找个当地的农业合作社或者蔬菜种植基地跟他们挂靠上，先把名头搞起来。不要想着搞你自己的品牌，以合作社的牌子搞配送优势大大滴。
干配送拼的就是价格，尤其你要做的是社区配送，散户对价格那是相当敏感的。从你自身的角度想谁都一样，又想便宜，又想东西好。所以我建议你刚入手的话，要慎重。
很多商家可能只知道拥有了一个小程序，啊客人可以在这上面买东西，但是怎样让更多顾客知道，怎样才能将小程序运营好让店铺人流量增加，销量增加一头雾水。
其实很简单，你需要做好这几点：
新鲜果蔬配送到家
通过“得有店”搭建线上生鲜果蔬小程序，开启到店自提/同城配送服务，上门配送承诺半小时内新鲜到家，保证果蔬品质和新鲜度。
如此一来，相信会有很多忙碌的上班族或白领选择在线购买，也可以选择预约配送时间或者下班时到店自提。
作为水果生鲜店，其售卖时间相对集中，一般有两个高峰：中午和下班高峰。这样也能合理分配劳动力。
得有店系统对接UU跑腿和达达第三方配送公司，商家可设置配送范围和规则，选择第三方配送或者商家自己配送。
预售带动提前消费
生鲜果蔬最大的质量标准就是“新鲜”，同时也是高损耗的产品，对于生鲜果蔬店，经营的核心目标是保证蔬果品质，并且降低库存损耗。
为此，商家可以通过“预售”形式来提前获取订单，并根据订单来进行采购，这样既保证了新鲜，又极大降低了损耗。
适时促销带动销量
任何门店的经营都离不开促销活动，对于生鲜果蔬店，可以通过每日定点秒杀、新鲜抢购、多人拼团等多种形式吸引用户下单购买。
还可以发起“1分钱秒杀”、“1元拼团”结合“到店自提”的玩法为线下店引流，从而增加门店人气，带动店内其他商品的销售。
线上线下会员沉淀
生鲜果蔬行业竞争还是蛮大的，一个小区附近至少有四五家店，甚至更多，也经常见到有的门店客流爆满，有的没有人气。
我们做生意的在获取新用户的同时也要沉淀老客户，当顾客消费完后要想办法把客户留存下来。
商家可以建立微信群，引导客户进群，如：进群可以免费领两包抽纸，还可以领取优惠券，在小程序下单更优惠等等，有促销活动或新品到店等都会第一时间分享到群里，门店动态都可以高效触达到客户。
可以借助小程序会员卡工具，充值成为会员，门店所有产品可以享受折扣价，首次充值xx元，可送食用盐一袋之类的，一方面又是高频消费，相信客户会很乐意充值的。
