肉牛养殖养牛的技术，选择适合本地区的抗病能力强的优良品种，根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。
二是买断奶后的，小牛自己育肥养牛的技术。批量养殖，统一育肥，统一出栏。
我们这有养小牛批量育肥的养牛的技术。
自己去草原，挑选各方面发育好，长势好、适合育肥用的几个月大的小牛，集中批量购买养牛的技术。
运回家直接放牧育肥养牛的技术，快速高效，几个月秋后出栏，饲养周期短，翻本快，效益高。行情风险小。
因为养殖业行情起伏波动大，民间有牛养牛的技术、羊、三年一个行(三一个行情丿。
肉牛在养过程中养牛的技术，防疫是第一步，按时接种适龄防疫，疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。
是保障牛群健康成长的一个重要环节养牛的技术。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。
二、驱虫养牛的技术，因为各种寄生虫，会导致牛生长缓慢，消瘦，还会引发各种慢性病，及造成对饲料吸收利用率降低。
再就就饲养管理，根据不同季节合理补充精料，饲料配比要合面均衡，蛋白质，维生素，微量元素、矿物质养牛的技术。
玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等养牛的技术。根根生长阶段合理配比。
我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源养牛的技术，增加饲料适口性，缺盐也导致生长缓慢，食欲不振，但食盐过量会毒，(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。
如果光照不足需要在饲料中添加维生素D，缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病养牛的技术。
春天草嫩多汁养牛的技术，能量值不足，需要补充精料，促进成长抓膘，快速增重。
饲草养牛的技术，双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。
柔软的养牛的技术、深色的、叶子多的营养价值高，适口性好。
要定时养牛的技术、定量、不要喂过期变质，腐败，草料。
搞好卫生养牛的技术，圈舍养殖密度不易过高，及时清除垃圾粪便，定期消毒灭菌，保持圈舍通风干燥，空气清新，卫生。
科学养牛应掌握哪些技术？
养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路，但要想获得高效益，必须科学饲养、精细管理养牛的技术。下面介绍科学养牛应掌握的技术。1。保证良好的生长环境：养牛首先要搞好牛舍建设，因地制宜建造冬暖夏凉的牛舍，冬季要做好 保温,使舍内保持在5℃以上。每天定时清除粪便，中午通风换气，刷拭牛体， 定时牵到舍外晒太阳，增强体质,有利于增膘。
2。务必选养良种牛：选择优良品种的牛进行养殖是获得好效益的关键，因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬髙、卖相好，发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂 交的做法，积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交，不断提高改良效 果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良，而不注重进行品种改良，要不断改良所养品种，牛价贵时要搞品种改良，牛价贱时更应搞品种改良，有 条件的要尽量推广冷冻精液配种新技术。
尤其应注意，不能用杂种公牛配 种，因为杂种公牛虽然体高力大，但遗传性不稳定，极易造成近亲繁殖，后代 退化，经济效益低下。3。科学词喂：养牛应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，同时补饲其他必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍词期补饲， 使其在6〜8个月龄体重达500公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后体重 达500公斤以上出栏。
稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降 低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸秆青贮、半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广秸秆养牛。4。搞好驱虫和防病：牛在放牧时由于采食牧草和接触地面，体内外常感染多种寄生虫，如牛消化道内极易出现捻转血矛线虫、仰口线虫和食道口线虫等；牛体外极易感染螨、蜱、虱、蝇、蛆等体外寄生虫。
这些寄生虫吸收营养、释放毒素,使牛生 长发育受阻，可使日增重下降35%，饲料转化率下降30% ;牛皮绳蛆使皮价 降低一半多，寄生虫严重时会造成死亡。可见，驱虫是养牛不可缺少的重要环节。农户养牛可在春季3 ~5月和秋季9 ~ 10月进行两次驱虫，育肥牛在育肥开始时要进行驱虫。
目前，驱虫药物种类很多，左旋咪唑、敌百虫等均可 应用,但抗虫谱狭窄，效果不尽如人意。阿福丁（虫克星）为驱虫首选药物。该药是近年来研制生产的一种广谱、高效、低毒、新型抗寄生虫兽药，可同时 驱除畜禽体内线虫和体外蛾、蜱、虱、绳蛆等寄生虫。剂型有针剂、片剂、胶囊 和粉剂四种。
其中粉剂价格适中，使用方便。用法用量:灌服或拌匀于饲料 中词喂。每10公斤体重用1克;驱虫最好安排在下午或晚上进行，使其在第 二天白天排出虫体,便于收集处理。投药前最好停食6 ~ 12小时，只给饮水, 以提高药效。将牛体内外的各种寄生虫驱尽后，科学饲养、增瞟效果显著。
