胡柚果是浙江衢州的特产，胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷衢州常山、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
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最有名的应该就是常山国家地质公园 常山国家地质公园位于浙江省西部的常山县境内，总占地面积46 km2。公园以8。2-4。2亿年前的地层为特色，其中约4。6亿年前的奥陶纪笔石页岩全球著名。常山国家地质公园由四个景区组成：金钉子景区，三衢石林，青石景区和常山港景区。
地质工作者对常山国家地质公园有一个概括的说法，他们是这样说的：常山国家地质公园是扬子古板块上的一座以地层古生物衢州常山、生物礁岩溶景观和构造地质为特色的国家地质公园。黄泥塘的地层古生物闻名于全球，三衢山因为晚奥陶世生物礁和优美岩溶地貌的结合而珍贵，青石典型完美的构造遗迹令人惊叹。
万寿寺：常山县西北的千里岗山脉中的黄岗山，谷深林密，是浙西北优美生态环境的缩影。海拔713米，山虽不高，但因山上有座千年古刹——万寿寺，而名扬一方，应验了“山不在高，有仙则名”的诗句。据记载，南宋名相赵鼎曾两次被革职后都居住在万寿寺。
常山县的优美生态环境，吸引了众多迁徙的鸟类。1988年4月中旬，飞来了千余只鹭鸟栖落在常山中部的湿地丘陵地带，繁衍至今，在不到4公顷范围内已聚集到3万多只，目前已建立为太公山白鹭生态保护区。
人文景观以古建筑为主，其中最有代表性的是三十六天井、樊家大宗祠、文峰塔等等。
